您当前的位置:主页 > 文旅夜游灯光 >

培育粤菜师傅推广顺德美食 “顺德青年名厨”亮相

作者:admin     发布时间:2022-05-09 12:16 点击数:

  佛山日报讯 记者阮凤娟报道:首届顺德青年名厨评选活动于前日举行,10名厨师获得首届“顺德青年名厨”称号。

  本次评选旨在深入推动顺德美食产业创新发展,加大顺德烹饪技艺传承与推广力度,挖掘和培养顺德厨师队伍中坚力量。

  评选分为中式烹调、中式面点两组。经过实操考核和现场演说两部分的激烈角逐,来自顺德喜上加喜的陈林安、顺德伦教德记粥之世家的梁嘉裕、顺德区陈村镇公交饭店的林华养等10名青年厨师脱颖而出。

  值得一提的是,除考核选手的烹饪水平,本次评比还要求厨师讲述参赛作品背后的创意,并针对如何传承、传播顺德美食文化,讲述自己的观点与看法,以此培育顺德美食文化的传播者。

  顺德区文化广电旅游体育局产业开发与资源开发科副科长麦伟豪表示,顺德是中国厨师之乡,名厨人才辈出。通过加大力度培养青年厨师,让本地年轻人传承好顺德饮食文化,将为擦亮顺德“世界美食之都”品牌作出重要贡献。

  他们是科创尖兵、破案好帮手、刑警“小马达”……练就过硬本领 展现青春风采

  Copyright:本站所刊登的来源为佛山日报的各种新闻﹑信息和各种专题专栏资料,均为佛山日报及佛山在线版权所有,未经协议授权禁止下载使用。违反此声明,佛山日报将依法追究其相关法律责任。

  报社简介联系方法招聘信息微信订报全媒刊例APP体验日报微博新闻信息服务许可证

关闭窗口

网站首页  | 多功能智慧杆  | 美的  | 眼球  | 商标查询  | 工具  | 市场  | 帮助中心  | 格力  | 新闻公告  | 深圳市名家汇科技股份有限公司

深圳市名家汇科技股份有限公司-注册资金6.55亿元,中国领先的智慧城市与文旅夜游灯光投资运营商(股票代码:300506),积极布局以智慧杆为载体的智慧城市建设和以夜游经济为需求的文旅夜游市场,已建设5G智慧杆项目、文旅夜游灯光1000多项。